Menu
Suppen
Suppe Doll
Rote Linsen mit Zwiebeln und Ingwer, verfeinert mit frischem Koriandar
€ 4,90
Suppe Murch
Gemüsesuppe mit Hähnchen, verfeinert mit frischem Koriander
€ 6,90
Teiggerichte
Sambosa
Gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Kräutern, dazu pikante Kräuterjoghurtsoße
€ 6,90
Bolani Kachalu
Zwei große Teigfladen mit Kartoffeln, Zwiebeln, grüne Linsen und Kräutern, dazu pikante Kräuterjoghurtsoße
€ 7,90
Bolani Gandana
Zwei große Teigfladen mit Porre und Koriander, dazu Joghurt
€ 7,90
Ashak
Gekochte Teigtaschen, gefüllt mit Porree,
dazu Hackfleischsoße mit Quark und Knoblauch, verfeinert mit Koriander
€ 10,90
Mantu
Dampfgegarte Teigtaschen, gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln, dazu Tomatensoße und gelben Linsen, Quark und Knoblauch, verfeinert mit Koriander
€ 11,90
Salate
Afghani
Gehackte Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln und Koriander, dazu Dressing aus frisch gepressten Limetten
€ 6,90
Masi
€ 6,90
Gehackter Salat, Gurken, Dill, Koriander und Minze in Joghurt
Ariana
€ 8,90
Rucola, Avocado, roté Beete, Tomatenwürfel und verschiedene Kräuter, dazu Granatapfel-Vinaigrette
Tschardi
€ 9,90
Bunter Salat, Tomaten, Gurken, Kichererbsen, Radieschen, rote Zwiebeln, mit mariniertem Lammhackfleischspieß vom Grill, dazu Granatapfel-Vinaigrette
Kabul
€ 9,50
Bunter Salat, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Kichererbsen, Radieschen, Mais mit gegrilltem marinierten Hähnchenfleischspieß, dazu Granatapfel-Vinaigrette
* Alle Salate servieren wir wahlweise mit Limetten-Dressing oder Granatapfel-Vinaigrette
Vegane Gerichte
Burani Banjan
Gekochte Aubergnie, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, und Koriander, dazu Fladenbrot
(Auf Wunsch auch Knoblauch-Quarksoße)
Korma Katschalu
€ 7,90
€ 8,90
Kartoffelstücke in Tomatensoße, dazu Basmatireis mit Berberitzen
Korma Sabsi
€ 8,90
Blattspinat mit Kräutern,
dazu Basmatireis mit Berberitzen
Doll
€ 8,90
Rote Linsen mit Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Knoblauch und getrocknete Berberitzen, dazu Basmatireis und Berberitzen
Korma Golpi
€ 8,90
Blumenkohl mit Erbsen in Tomatensoße,
dazu Basmatireis und Berberitzen
Fleischgerichte
Djudjeh Kabab
€ 12,90
Mariniertes Hähnchenfleisch vom Grill, dazu Reis nach Wahl* und ein kleiner gemischter Salat
Kabab Kubida
€ 12,90
Mariniertes Lammhackfleisch vom Grill, dazu Reis nach Wahl* und ein kleiner gemischter Salat
Kabab Kubideh mit Tschapati
€ 12,90
Mariniertes Lammhackfleisch vom Grill auf Weizenbrot, belegt mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander
Afghani Doopiaza
€ 13,90
Lammfleisch, gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch und Kurkuma, dazu eingelegte rote Zwiebeln in Essig mit gekochten gelben Linsen, dazu Tschapati-Fladenbrot und ein kleiner gemischter Salat
Maitscha Palau
€ 14,90
Geschmorte Lammhaxe gedeckt mit würzigem, braunen Reis, dazu Korma Golpi und ein kleiner gemischter Salat
Korma Gosch
€ 13,90
Zartes Lammfleisch am Knochen mit Knoblauch, Zwiebeln, Gewürzen und Tomatensoße, dazu würziger brauner Reis und ein kleiner gemischter Salat
Korma Murgh
€ 12,90
Hähnchenstücke in Currysoße, dazu Basmatireis und ein kleiner gemischter Salat
Kababe Teka
€ 14,90
Mariniertes Lammspieß vom Grill, dazu Reis nach Wahl* und ein kleiner gemischter Salat
Ariana Spezial Grill
Mariniertes, gegrilltes Lammfleisch, Lammhackfleisch, Hähnchenfleisch mit Grill Tomaten, dazu Reis nach Wahl* und ein kleiner gemischter Salat
Für 1 Person
Für 2 Person
€ 17,90
€ 34,90
* unsere Reissorten nach Wahl:
Basmatireis
Serisch Plau
(Basmatireis mit Berberitzen)
Kabili Palau
(Würziger, brauner, Reis mit Karottenstreifen und Rosinen)
Karahi
Lamm Karahi
€ 13,90
Zartes Lammfleisch mit Knoblauch, Ingwer und Koriander, dazu Salat und Fladenbrot
Chicken Karahi
€ 12,90
Zartes Hähnchenbrustfilet mit Knoblauch, Ingwer und Koriander, dazu Salat und Fladenbrot
Gemüse Karahi
€ 11,90
Blumenkohl, Paprika, Zwiebeln, Erbsen, Ingwer, Brechbohnen und Koriander, dazu Salat und Fladenbrot
(Wokgerichte)
Burger
Kabul Burger
€ 8,90
Rinderhack, Käse, Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, Gurken, dazu hausgemachte Soße und Pommes frites
Chicken Burger
€ 8,90
Hähnchenbrustfleisch, Käse, Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, Gurken, dazu hausgemachte Soße und Pommes frites
Ariana Burger
€ 9,90
Rinderhack, Käse, Salate, Tomaten, rote Zwiebeln, gegrillten Auberginen, rote Beete, dazu Pommes frites
Süßspeisen
Firni
€ 4,90
Traditioneller afghanischer Milch-Pudding mit gehackten Pistazien
Mango-Firni
€ 5,50
Traditioneller afghanischer Mango-Milch-Pudding
Mango-Chia-Joghurt
€ 5,90
Mango, Joghurt und Chia Samen
Golab Jamun
€ 5,90
Frittierte Milchbällchen aus Gries, Kardamom, Milchpulver und Rosenwasser
Wir haben immer ein offenes Ohr für unsere Gäste.
Kontaktieren Sie uns gerne per E-Mail oder Telefon.
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